第十八章 有摆摊的打算
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“我想试着做一下,奶,娘这件事交给我来行吗?家里有洋芋吗?” “有,我去给你拿!”周小梅说。 徐卉没想到这里居然有洋芋,这几天饭桌上没看到用它做菜啊? “奶,平时洋芋都怎么吃啊?” “煮着吃,烧着吃,现在很多洋芋都蔫了,不太好吃了,一般人家就不吃了,留着做种子,怎么了?” “咱们家洋芋生芽没有?”要是生芽可就不能吃了,有毒的,徐卉觉得这事得问清楚了。 “你大哥喜欢吃烧洋芋,咱们家就把一半洋芋放进地窖,另外一半拿出来让它生芽,过段时间种地里!” 洋芋洗净去皮,徐卉在锅里放了少许的猪油,用葱姜爆香以后捏了一点红糖,下猪蹄添汤用细棉布包一些调料系上口放在汤里,等猪蹄八分熟的时候放进洋芋块。 晚上虽然只有一道菜,看着满满一小盆洋芋炖猪蹄,闻着香味徐建林口水都要流下来了。 “真没想到洋芋还可以这样吃!”洋芋炖的软烂,融入猪蹄和高汤的味道,口感不比猪蹄差,就连邓阿莲都吃撑了。 周小梅也吃的很饱,站起来在屋地转悠消化食,徐志勇带两个儿子去河边看他们下的鱼篓里有鱼没,家里只有两大一小三个女人。 “娘,您说咱们按照卉卉的办法,卤些肉去集市卖行吗!”今天的猪蹄太香了,周小梅觉得要是拿去卖生意肯定不错。 邓阿莲低头沉思,徐卉见家