第69节
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待她将面做好*,那边卤肉也已经可以出锅了。 虽说放凉更好,但是她的肚子已经呼噜作响了,顾不得了。 好久没吃自己做的饭,已经有些迫不及待了。 知微和翠儿已经解下了围裙,一家人围坐在一起,丫鬟婆子陆续上面。 菜已经上齐了,虾仁都是去了虾线的,跟鸡蛋一起油光蹭亮的。 肘子已经被去了骨,整齐的切成了一大盘。 厨房管事的刀工好,即使是热的卤牛肉她也能给切的又整齐又薄。 沈父带回的烤鸭也是也被整齐的码在了盘子里,外加两个小青菜,算是色相味俱全。 待丫鬟一海碗一海碗上面的时候,一家人目瞪口呆。 知微被家人的反应逗笑了,解释道,“在外头吃面都是用这种海碗,像是几位兄长这样的劳力,这么一碗都不够呢。” 她一早就打听了娘亲和姐姐爱吃的口味,叫丫鬟将两只小些的碗放到她们面前。 除了聂斐然,几位兄长俱是点头,以他们的饭量,吃这么两海碗也是容易的。 爹爹也颇为欣慰,他望着面前的牛肉面,也知女儿定是打听过他得口味的,他拿起筷子,道了句用饭吧,有些迫不及待的挑起一筷子面条塞进嘴里,嗯,口感确实不错,劲道,牛肉是红烧的,除了牛肉本身的肉香味还带着一丝丝的甜香,酱香浓郁,一点没有膻味,入口软烂,不塞牙。 每碗中都有一颗两面煎的金黄的鸡蛋,浸入面汤后,不咸不淡也不油腻,正正好。 再尝一口卤牛肉,已经不热了,卤料的香味已经渗透其中了,不错不错,香。 一时间,满屋只有呼噜面条的声音。