第5节
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香浓一些,就可以下丸子和汤饼了。 麻辣烫的关键,在于麻辣二字,在大唐没有辣椒,李渊只好用大量的茱萸来提取辣味。他用半勺猪油起锅,待油热后,爆入草果、花椒、胡椒、茱萸、八角、甘草等香料,用高温逼出霸道诱人的香味。 香料炒好后,他把麻辣料加入肉汤中,整锅汤的滋味瞬间变了,从柔和变成了刺激,又该死的吸引人。 萧依依抱着李渊的肩膀,更馋了。“好香啊,我更饿了,我要吃一大碗。” 李渊笑着,把丸子和汤饼都烫进去汤里,不到一刻钟,一碗热腾腾、香喷喷的麻辣烫就做好了。 在金碧辉煌的宫殿里吃麻辣烫,那可是秦始皇都没有的待遇! 等宫人们都退下去后,萧依依有些热,便豪放地脱掉外衣,只留下抹胸襦裙,光着膀子吃麻辣烫。她给自己倒了一杯空间水泡的好茶,迫不及待地吃夜宵了。 “唔,这个丸子好吃!” 用虾肉和猪肉混合现做的丸子,口感非常弹牙。裹上了麻辣的汤汁,又鲜又辣,比后世的淀粉丸强上何止百倍。萧依依贪心地连吃两个,把腮帮子都塞满了。李渊见她爱吃,还把自己的瓷碗中的鲜虾丸都舀给她。 “不用啦,我吃太多会胖的。”萧依依摇了摇头,但眼光没有从鲜虾丸上离开过。 “汪汪汪。” 妈妈,你不吃给我嘛,我饿。 原本睡着的蛋黄派闻到麻辣烫的香味,伸了个懒腰,醒了。它用湿漉漉的眼睛装可怜,歪着头坐直了身体,盯着两人的汤碗,想要讨一点食物。 “我可以给它一点吗?