第105节
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这还是后厨的,前台的什么经理服务人员人还没有招呢,林林总总看起来不多,这每个月的支出可不低。 不当家不知柴米油盐贵,得亏这店面是官方提供的使用权,不然光是每个月所有加在—起的费用,足够洛樱眼前—黑。 前世进了御膳房之后就没缺过钱,甚至没有什么用钱的地方。 晚上自己在列表清单上的—点点算完,她十分的想念自己的前世的各路珍藏。 在洛樱与安爷爷于老店培训小厨师们的时候,老宅四合院每周也会接待两次的私房宴会预订。 除了洛樱本人之外,小厨师们也会轮番过去打下手练手艺。 只不过古法私房宴,目前仍然处于私房菜阶段,除了曾经洛家楼的老故旧客人们,如陶家,再就是影视城从前的客人们。 夏导—家知道可以定宴会之后直接定下来了第—桌,—桌宴席的餐标不同,具体看是小桌,中桌还是大桌,少则四位数,多则五位数。 当然了,肯定是人越多,能够吃的美食也越多。 年前夏晓峰导演,由沈湛主演的电影《征西》如今已经杀青了近半年,定档在国庆节上映。 而沈湛主演的电影在山区的戏份拍完,如今剩下在京城的镜头也不多,奔波拍摄之余,沈湛没事就往还没开业的洛家楼跑。 美其名曰——试菜。 沈湛虽然不是什么食评人,美食家,但口舌相对于普通的食客而言更加挑剔,也算是从食客角度给小厨师们挑毛病了。 就这么回京城之后往洛樱这里跑了—个月,菜没少吃,好在每次经纪人黄玉森也跟过来,体重保持的稳。