第64章
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下来,对着冯氏道:“瞧,我这买了什么?” 冯氏这才留意到背篓里装着几只小鸡仔来,难怪听着传来声音,还以为是自己出现了幻听。 苏岑道:“我见着后院里头大,干脆买几只鸡养着,等着长大了,还能下蛋吃呢。” 冯氏也笑道:“还是你想得周全。” “就是以后要麻烦阿娘,将它们照顾好了。” 冯氏道:“我在家中也无事,有什么麻烦不麻烦的。” 家里还有个留下来的旧网,正好可以将这些鸡给围起来。 冯氏道:“等着钰儿和瑾儿回来,将着后院收拾一下,再将它们放进去。” 这出去一趟回来,时辰有些晚了,苏岑看看天色,他们两兄弟也快下学,得要去做饭了。 熬个鸡汤,蒸个鱼给阿恒,自家里苏岑打算做个油爆肥肠。 买的下水里面,肥肠居多,其他的也就一些,苏岑打算一起给炒了。 肥肠好不好吃,最主要是看洗得干不干净。 苏岑先熬着鸡汤,再清洗着肥肠,洗也最复杂的过程,先要将肥肠翻转过来,用清水反复冲洗,冲去表面上的杂质和黏液。 接着,撒上一把面粉,用力揉搓,面粉吸附着肥肠上的脏污,再清洗干净,这样重复个几遍也就洗好了。 炒菜容易,苏岑便先做鱼,阿恒喜欢吃鱼,魏家也就送得最多,便隔水蒸了两条。 谢钰下学之后,闻着饭菜香,就知道是自家的味道,立刻马不停蹄地地跑了回来。 一刻不带停地直冲进厨房道:“嫂嫂今儿吃什么?” 谢瑾在他后面一步回来,跑得是气喘吁吁的。 苏岑将洗好的肥肠拿给他看:“吃这个。” 谢钰忙洗手要帮着苏岑,却被着苏岑给拦