第41章

    磨第一遍只是褪去外壳，要磨成粉还要把去壳的小麦重新磨一遍。

    磨出来的小麦需要用簸箕把皮筛出来，然后再重新把去皮的小麦磨一遍便可磨成面粉。

    麦皮还可以磨碎用来喂家禽。

    小麦不多，只有一小袋，因为种出的小麦还需留种子，明年准备在沧州城及长丰草原全面种植，代替黍米。再过两三年便可在整个北境全部种植。

    小麦产能比黍米就出许多倍，待整个北境全部种植小麦后，北境的百姓和军队都不用再饿肚子，完全可以自给自足。

    面粉磨成后还不能制作包子，需先制作酵母。

    酵母制作并不难，云若安小时候便跟爷爷奶奶学过。

    第37章做出面条包子

    他爷爷奶奶是农物科学家，他从小跟着也学会了许多技能。

    制作酵母需要面粉和温水即可。

    把适量的水倒入面粉中，搅拌均匀，再盖上纱布让其发酵。

    习令秋看不懂他的操作。

    云若安解释道:“这是在制作酵母，有了酵母后就可以制作包子，馒头。非常好吃。”

    习令秋又问:“酵母是什么？包子馒头长啥样？”

    云若安看着像好奇宝宝一样的习令秋不知如何解释，只道:“过几天你就懂了。”

    正在发酵的酵母第二日需