第四章-三杯j
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置20分钟才开始煮,煮好之後切断电源先不要打开锅盖让它继续闷,然後切一些姜蒜那些的。 六点的时候时间也差不多了,热锅下麻油煸炒姜丝等到香味飘出来後就可以将Jr0U加进去炒,炒到半熟的时候就可以加入一点米酒快速翻炒,让酒味散发掉。接着加入酱油继续翻炒要出锅前加入蒜头跟九层塔一起炒。九层塔摘的是水培种出来的。如果没有麻油也可以用香油 室友帮忙端菜摆餐具跟盛饭的同时,先爆炒一下牛r0U,再放回盘子里下空心菜下去炒,大概半熟的时候将牛r0U加下去一起翻炒,从冰箱里拿出沙茶,将沙茶、酱油跟一点糖还有水一同加进去拌炒就好了。煮完的厨师叫室友先来端菜,她将锅子洗好就出去了,「你要喝甚麽?」「可乐」室友从冰箱拿出了一罐可乐跟一罐苹果西打。 「好吃吗?第一次炒这个,不知道跟外面热炒店差在哪里?」「好吃,超级好吃的」室友用光盘行动证明了是好吃的。