第18节
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谁说不是呢,别看了,赶紧把我砍刀拿来。”林丰收是整个满月生产队最高大最强壮的女人,每年年底,男社员们负责杀猪拔毛,她就负责卸rou,闭着眼睛都能顺着骨骼纹理卸出花样来。 这不,卸下一整扇排骨,筋膜相连,密不透风。 剜下一只后腿,圆溜溜的弧形优美极了,那后臀尖看着就诱人。 至于五花和腰里脊,那更是庖丁解牛,等珍珍和超英出来的时候,她已经给rou上盐巴了。 石兰省的特色是,腌rou的盐和平时吃饭的盐不一样,更粗些,满满的抹上一层,能把血水压出去,挂起来就不怕苍蝇了。 没有苍蝇,就不会糟心生蛆,这是小孩都知道的常识。 “姐排骨别腌了,趁新鲜煮汤喝,有营养。” “就是,我妈啥都要腌腌腌,恨不能把自个儿也抹上盐巴挂成腊rou。” 众人大笑,过惯了苦日子,有吃的时候永远得计划着没吃的时候,把一切东西做成腊的,干儿的,不就是未雨绸缪?不然,谁不知道新鲜的好吃? 在被mama铁砂掌伺候之前,赶美又说:“要是人rou能吃,妈你以后也给我身上抹点盐,挂屋檐下,你们想吃哪块割哪块,好不好?”看吧,我多有良心,割rou救母算啥,我能救全家哟。 你看吧,丰收大姐笑还来不及呢,哪舍得再揍她。反正啊,她是个没头脑的暴脾气,胡姐夫是个闷葫芦,唯独生的小赶美能说会道,脑袋灵光,她疼还来不及哩! 砍了两根排骨,把汤炖得奶白.奶白的,再切几块大土豆进去,那鲜的,仿佛连汤都是甜的,每人喝了两