试阅1.旧巷深处月满轩，四代单传守炉烟
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早，睡得比狗晚，每天跟面粉、白糖、红豆沙死磕，手指关节因为常年揉面而生了一层薄茧。 熟练地过秤、用纸袋装好、麻利地找零，陈弦安笑着把客人送出门。 帘子落下的那一刻，他脸上的笑容慢慢敛了下来，有些疲惫地揉了揉眉心。 柜台後的收银机上，闪烁着本月的营业额。 扣除水电、铺租、面粉进货成本，净利润勉强够他一个人嚼裹。 「再这麽下去，真得关门去送外卖了。」陈弦安叹了口气，低声喃喃。 现在这年头，传统糕饼业步履维艰。年轻人过中秋，买的是动辄几百上千的奢华包装礼盒，里面装的是松露流心、燕窝奶黄，吃的是排场和小红书打卡。像他这种恪守古法、用老面发酵、纯猪油开酥、手工熬豆沙的老式月饼，除了附近几个上了年纪的老街坊每年象徵性地买两盒，平日里根本无人问津。